Campanya de Nadal

COM ELS DE CASA

Plats de Nadal

Pastís de Cabracho

Pastís de Verdures

Embotits nadal

Timbalet d’Alvocat i Llagostins*

timbalet d’Escalivada*

Timbalet de Verdura
amb Formatge de Cabra*

 

*Normal o mini

Sopa de Peix

Crema de Marisc

Timbals de Bacallà Esqueixat

Sopa de Nadal amb Mandonguilles

Assortiment de Croquetes

Raviolis de Foie amb Salsa de Ceps

Garotes de Mar Gratinades

Canelons de Nadal

Canelons de Nadal Trufats

Canelons de Peix

Canelons d´Espinacs i Rap

Assortiment fumats i marinats Carpier

Foies i Patés Artesanals Rougie

Llagostins de San Carles

Llagostes, Llamàntol del País
i Marisc Gallec

Pebrots Farcits de Lluç i Gambes

Rap Farcit de Gambes

Farcellets de Salmó
amb Llenties

Suquet de Rap

Rotllos de Llenguado
amb Salmó a la Muselina Suau

Bacallà de Morro al gust

Tàrtar de Salmó

Supremes de Llobarro
al papillote amb verdures

Sípia Estofada amb Mandonguilles

Salmó Marinat Cuit
amb Salsa Tàrtara de Cítrics

Tataki de Tonyina

Perdius Roges de Caça**

Poulardes de Brésse amb Farcit de Nadal***

Capons de Brésse amb Farcit de Nadal**

Pollastres de Corral amb Farcit de Nadal

Pollastre Farcit***

Mandonguilles amb Ceps

 

**Sencera o mitges peces
***Per raccions

Picantons amb Cebetes Glacejades

Confit d´Ànec

Llom Farcit de Prunes

Garrinet Ibéric Rostit**

Garrinet Ibéric a Baixa temperatura***

Espatlleta de Cabrit

Cuixa de Cabrit

Espatlletes de Xai

Roast Beef Angus amb Guarnició

Fricandó amb Moixernons

Filet i Escalopins de Bou Gallec amb salsa de Ceps

 

Pernils

JAMONERA JAM-01

1 Paletilla Ibèrica Aglà “Tartesos”

2 Vins Negres Eguren Ugarte Criança

1 Caixa Porta pernils Fusta

225,30 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-02

1 Paletilla Jabugo “5j”

2 Vins Negre Montsant “Ombra” 2018

1 Peça Salchichón Vic Riera Ordeix (Aprox 350gr.)

1 Peça Llomo de Salmó Fumat 150g. Carpier

1 “Cabecero” de Llom Tartesos

1 Caixa Porta pernils

364,60 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-03

1 Paletilla Jabugo 5j
1 Cava Rexach Baqués Rosat
1 Vin Rioja Viña Tondonia Rva.
1 Vin Albariñó 100% Tula Varona
1 Llauna Foie “2 Tranchas” Rougie
1 Peça Llom de Salmó Fumat 150g. Carpier
1 Llauna Musclos La Brujula 8/10
1 Llauna Sardinilla La Brujula 16/20
1 Llauna d’ Espàrrecs de 1/2 Kg La Catedral
1 Llauna Cloisses La Brujula  Rias Gallegas 14/16

1 Caixa Porta pernils Fusta

430,40 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-04

1 Pernil de Jabugo 5j

1 Vi Toro F.Sobreño Selecció especial

1 Cava Rexach Baqués Rosat

1 Caixa Porta pernils Fusta

744,62 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-05

1 Pernil Ibèric Aglà 100% Tartesos

2 Vins Rioja Viña Cubillo Criança

1/2 Peça Formatge Castellà d’Ovella Tartesos

1/2 Peça Caña Llom Jabugo “5j”

1 Llauna Foie “2 Tranchas” Rouggie

Caixa Pernilera

536,00 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-06

1 Paletilla Ibèrica Aglà 100% Tartesos

2 Champagne Pommery

2 Vins Albariño 100% Tula Varona

1 Vin Toro Sobreño Selecció Especial

1 Vermouth Amillo

1 Peça Salchichon Riera Ordeix

1/2 Formatge Castellà d’Ovella Castaño

1 Peça Llomo Salmó Fumat 150g. Carpier
1 Llauna d Espàrrecs de 1/2 Kg La Catedral
1 “Cabecero” de Llom d’aglà  Tartesos
1 Llauna de Cloisses La Brujula 14/16
1 Llauna de Muscolos La Brujula 8/10

Caixa Pernilera

531,10 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-07

1 Paletilla Ibèrica 5j

2 Champagne Piper Heidsieck

1 Vi Rioja Montecillo

1/2 Canya de Llom Aglà 5j
1 Llauna d’ Espàrrecs de 1/2 Kg. La Catedral

1 Peça Llonganissa Riera Ordeix

1/2 Formatge Castellà d’Ovella Castaño

1 Peça Sobrassada Mallorquina Can Not

Caixa Pernilera

498,00 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-08

1 Pernil de Jabugo 5j

1 Magnum Rioja Viña Tondonia Reserva

1 Magnum Toro Sobreño Selecció Especial

2 Vins Albariño 100% Tula Varona

1 Ampolla Vermouth Muntaner

1/2 Canya de Llom Aglà Jabugo 5j

1 Peça de Salmó Fumat 150 g. Carpier

1 Llauna d’Espàrrecs 1/2 Kg. La Catedral

1 Foie Rougie 2 Tranchas

1/2 Formatge Castellà d’Ovella Castaño

1 Llauna de Cloisses La Brujula 14/16

1 Llauna de Musclos La Brujula 8/10

Caixa Pernilera

1052,58 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

JAMONERA JAM-09

1 Pernil Ibèric Aglà 100% Tartesos

1 Magnum Toro Sobreño Selecció Especial

1 Magnum Vin Montsant Ombra

1 Peça Llonganiça Riera Ordeix

1 Peça Sobrassada Mallorquina Can Not

1/2 Peça Formatge Castellà d’Ovella Castaño

1 “Cabecero” de Llom Aglà 100% Tartesos

1 Llauna d’Espàrrecs de 1/2 Kg. La Catedral

1 Llauna de Musclos La Brujula 8/10

1 Llauna de Cloisse La Brujula 14/16

Caixa Pernilera

802,40 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Lots de Nadal

LOT NADAL L-01

2 Cava Rexach Baqués Extra Brut

1 Vi Rioja Negre Los Arquillos

1 Vi Montsant Deler

1 Llonganissa Casa Riera Ordeix

1 Llauna d’ Espàrrecs 1/2 Kg. La Catedral

1 Llauna de Musclos La Brujula 8/10

Caixa de Cartró

72,90 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

LOT NADAL L-02

2 Cava Rexach Baqués Brut Imperial

2 Vins Negre Montsant Deler

2 Vins Blanc Macabeu La Mina

1 Llauna d’Espàrrecs 1/2 Kg La Catedral

1 Llauna de Musclos La Brujula 8/10

1 Llauna de Sardinillas La Brujula 16/20

1/2 Peça de Formatge Castellà d’Ovella Castaño

Caixa de Cartró

130,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega seleccionada

Bodega B-30

3 Vins Rioja Tinto EgurenUgarte Cza

Caixa Fusta

26,30 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-31

6 Vins Rioja Tinto EgurenUgarte Cza

Caixa Fusta

48,90 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-32

3 Vins Rioja Lealtanza Rva

Caixa Fusta

33,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-33

6 Vins Altanza Rva.

Caixa fusta

62,70 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-34

3 Vins Viña Tondonia Rva

Caixa Fusta

89,96 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-35

6 Vins Viña Tondonia Rva

Caixa Fusta

176,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-36

2 Vins Rueda Oinoz (C.Moro)

2 Vins Montsant Ombra

2 Vins F.Toto Sobreño Cza.

Caixa Fusta

43,30 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-37

2 Cava Rexach Baquès B.Imperial

2 Vins Montsant Negre Ombra

Caixa Fusta

45,10 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-38

2 Vins Toro F.Sobreño selecció especial

2 Cava Pere Baqués selecció limitada

Caixa Fusta

92,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-39

3 Cava Pere Baqués selecció limitada

3 Vins Viña Tondonia Negre Rva.

Caixa Fusta

179,35 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-40

3 Vins Rioja Negre Martin Cendoya

3 Cava Rexach Baqués Brut Nature

Caixa Fusta

138,90 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-41

2 Vins Negre Tondonia Rva.

Caixa Fusta

184,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-42

2 Cava Rexach Baqués Brut Nature
2 Vins Negre Tinto Eguren Ugarte Cza
2 Vins Albariño 100% Tula Varona

Caixa Fusta

72,80 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-43

2 Vino Tinto Sobreño Selección Especial

2 Vino Tinto Montsant Terros

2 Vino Tinto Rioja Altanza Reserva

Caixa Fusta

98,50 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-44

2 Champagne Piper-Heidsieck

2 Vins Toro Ildefonso Gran Reserva

Caixa Fusta

130,10 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-45

1 Cava Rexach Baqués Rosat

1 Vin Albariño 100% Tula Barona
1 Vermouth Amillo
1 Foie 2 Tranchas Rougie
1 Llauna de Cloisses Brujula 14/16
1 Llauna de  Musclos Brujula 8/10

Caixa Fusta

111,20 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos

Bodega B-46

1 Cava Rexach Baqués Rosat

1 Vi Rioja Edulis Criança

1 Vi Toro Sobreño Criança

1 Cabecero De Lomo Tartesos

1/2 Peça Formatge Ovella Curat Castaño

Caixa Fusta

121,15 €*

* IVA no inclòs (21%)
*Ports no inclosos